קפיר הוא מוצר החלב המותסס הפופולרי ביותר. הוא מוערך בזכות האיכויות התזונתיות שלו וטעמו מוכר מילדות.
קפיר שומן דל שומן נבדלים רק בכך שחיידקים חיים מתסיסים חלב דל שומן עבור קפיר דל שומן. קפיר מכיל חיידקי חומצה לקטית הדומים לאלה המרכיבים את רוב המיקרופלורה במעי האנושי.
היתרונות של קפיר
- חיידקי חומצה לקטית עוזרים לעיכול המזון;
- קפיר מגרה את העבודה של מערכות העצבים והלב וכלי הדם;
- מגביר את חילוף החומרים;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול;
- חיידקי חלב קפיר אינם מאפשרים להתרבות של מיקרואורגניזמים מזיקים;
- עשיר בוויטמינים מקבוצת B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. וגם זרחן, סידן, מגנזיום, נתרן, פלואור, גופרית, אשלגן;
- קפיר הוא מקור מצוין לוויטמינים D ו- K2. ויטמין K2 מונע אוסטאופורוזיס - קפיר מחזק את העצמות;
- בדיאטת קפיר מוסרים עודפי מים ומלח מהגוף ובכך מפיגים את הנפיחות בגוף.
צריכה יומית של קפיר תורמת לאיזון המיקרופלורה במעי, משפרת את תפקודי המערכת החיסונית והעיכולית, ולכן מנרמלת את העיכול. קפיר הוא גם טעים וגם יחד עם זאת מוצר שימושי של ייצור חלב מותסס.
תכולת קלוריות של קפיר
קפיר עם אחוז שומן של 1. 0% לכל 100 גרם של המוצר מכיל חלבון 3. 0 גרם ופחמימות 4. 0 גרם, וערך האנרגיה הוא 37 קק"ל בלבד. במוצר של 3. 2% שומן יש כבר 57 קלוריות.
הפחמימות המעובדות לחומצה לקטית, הכלולות בקפיר, נספגות טוב יותר מאלו הכלולות בחלב.
קפיר בתזונה זו יכול להיות מוחלף בחלב אפוי מותסס, שזוף. או יוגורט שתייה דל שומן ללא סוכר או תוספים. חשוב לבחור בכפיר "הנכון". הוא מכיל רק חלב מפוסטר המותסס עם פטריות קפיר. תכונותיו התזונתיות תלויות ב"בגרות "הקפיר: קפיר חד-פעמי נספג מהר יותר ובעל השפעה משלשלת בגלל אחוז האלכוהול הנמוך מאוד שלו (לא יותר מ -0. 2%), וקפיר כבר חזק משלושה ימים.
דיאטת קפיר למשך 3 ימים
שלושה ימי צום רק על קפיר ומים. לארוחת הבוקר, שתו כוס מים חמים, לאחר חצי שעה - 1. 0% קפיר, שעה לאחר קפיר שוב כוס מים. כלומר, אנו שותים קפיר במרווחים קבועים 5 - 6 פעמים ביום.
לדוגמא:
- 8: 00 - מים חמים
- 8: 30 - קפיר
- 9: 30 - מים חמים
- 10: 30 - קפיר
- 11: 30 - מים חמים
- המשך לסירוגין מים וקפיר עד השעה 18: 30
ניתן לאכול תה ירוק ללא סוכר בלילה.
משך דיאטת הקפיר ללא פגיעה בבריאות הוא 1-3 ימים.
אם דיאטה זו נראית לך קשה, יש אפשרות "טעימה" יותר: קפיר - דיאטת ירקות.
קפירנו - דיאטת ירקות למשך 3 ימים
לקבלת ליטר אחד של קפיר 3. 2%, קח 3 מלפפונים בינוניים וחבורת פטרוזיליה. טוחנים את הכל בבלנדר ושותים אותו לאורך כל היום.
קפיר - דיאטת ניקוי
- התזונה העיקרית מורכבת משיבולת שועל מגולגלת וקפיר ללא שומן.
- ארוחת בוקר: 2-3 כפות שיבולת שועל מגולגלת יוצקים כוס קפיר למשך 10 דקות. ניתן לשתות תה ירוק ללא סוכר.
- ארוחת צהריים: 2-3 שולחנות. כף שיבולת שועל במשך 10 דקות, יוצקים כוס קפיר. תה ירוק או קפה.
- ארוחת ערב: סלט ירקות ללא שמן או גבינת קוטג 'ללא שומן, תה צמחים, קפיר, מים - כל מה שתאהבו הכי טוב.
- נקודה חשובה נוספת - אחרי השעה 18: 00 תוכלו לשתות רק מים. ובימי צום, תזונה קפדנית יותר מתאימה - רק קפיר ושיבולת שועל.
דיאטת קפיר למשך 7 ימים
לדיאטת קפיר יתרונות רבים, הם מפורטים לעיל, אך עלי גם לומר על החסרונות. ירידה במשקל בתזונה זו יכולה להיות מהירה, אך באותה מהירות, המשקל יכול לחזור. לכן, כדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר, אתה יכול לנסות להיצמד לדיאטת קפיר למשך 7 ימים. באפשרות זו, שלבו דיאטת קפיר עם מוצרי מזון דלי קלוריות אחרים: בשר דל שומן וגבינת קוטג ', ירקות, פירות, עשבי תיבול, דבש. כמות הקפיר שתו ביום אינה יותר מליטר וחצי. אחוז השומן בקפיר אינו עולה על 1%. הבחירה הטובה ביותר תהיה להפוך כל יום לקבוצת מזון מסוימת. מלח, שמן, בשר שומני, בננות, ענבים, אלכוהול, קמח ומאפייה, סוכר, חלב אסורים בהחלט. זכרו לשתות מים בין הארוחות.
דיאטת קפיר למשך 7 ימים
יום אחד
- ארוחת בוקר: כוס קפיר חם, תה או קפה שחור ללא סוכר.
- ארוחת צהריים: 2 תפוחים ירוקים, אננס 100 גרם, כוס קפיר.
- ארוחת ערב: כוס קפיר, 2 קיווי, תה.
יומיים
- ארוחת בוקר: כוס קפיר חם, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: כוס קפיר, מלפפון וסלט עגבניות 200 גרם ללא שמן.
- ארוחת ערב: קפיר, שעועית ירוקה מבושלת 200 גרם.
3 ימים
- ארוחת בוקר: קפיר, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: קפיר, חזה עוף מבושל 200 גרם.
- ארוחת ערב: קפיר, 200 גרם בקר מבושל.
יום 4
- ארוחת בוקר: קפיר, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: קפיר, 200 גרם דג דל שומן שנאפה ללא שמן ומלח.
- ארוחת ערב: קפיר, דג שנשאר מארוחת הצהריים 200 גרם.
יום 5
- ארוחת בוקר: קפיר, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: 200 גרם תפוחי אדמה אפויים ללא שמן ומלח, קפיר.
- ארוחת ערב: קפיר, 100 גרם תפוחי אדמה מבושלים או אפויים.
6 יום
- ארוחת בוקר: קפיר, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: קפיר, חזה עוף אפוי ללא שמן ומלח.
- ארוחת ערב: חזה קפיר, מבושל או אפוי בתנור 100 גרם.
7 ימים
- ארוחת בוקר: קפיר, תה או קפה.
- ארוחת צהריים: קפיר, גבינת קוטג 'דלת שומן 100 גרם.
- ארוחת ערב: קפיר.
קפיר טוב ללילה
כדאי לשתות קפיר בבוקר, על קיבה ריקה ולפני השינה; זה מקל על נפיחות, מסיר עודפי מים, מרווה צמא היטב, מחדש את הגוף, מוריד את רמות הכולסטרול. דבש משתלב עם קפיר. כפית אחת בכוס קפיר לפני השינה והאפקט ישמח אותך. למרות שקפיר טוב לבריאות, עדיין יש לו התוויות נגד - יש להעריך בקפידה את הסובלנות האישית. חשוב שכל דיאטה חייבת להיות מאושרת על ידי רופא.
התוויות נגד
- מחלות בדרכי העיכול ובכליות
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם
- תקופת לחץ ופעילות גופנית גבוהה
כשעוזבים את דיאטת הקפיר, חשוב להתאמץ לא להעלות את הקילוגרמים האבודים, ספציפית:
- אל תתנפל על אוכל;
- בפעם הראשונה לא לכלול קמח ומתוק לחלוטין;
- הפחת חלקים;
- שתו כוס מים חמים לפני הארוחות;
- אל תשכח לשתות כוס קפיר כל יום.
ביקורות על דיאטת קפיר
על פי אלו שירדו במשקל בתזונה זו, האופציה היעילה והפשוטה ביותר היא דיאטת קפיר למשך 7 ימים, הכוללת מאכלים אחרים בתזונה, כתבנו על כך לעיל. הסיבה היא שעם אפשרות זו, הרעב אינו מורגש בצורה כה חדה, משך הזמן נובע מהימצאותו של לא רק קפיר בתזונה, ולכן התוצאה מרהיבה יותר. לאחר השלמת הדיאטה אנו ממליצים 1 - 2 פעמים בשבוע לפרוק את הגוף עם קפיר ולעבור לתזונה נכונה.
תוצאות דיאטת קפיר
התוצאות של כל אחת מהאפשרויות המוצעות לדיאטת קפיר לא ישאירו אתכם בהמתנה: לאחר 3 - 5 ימים (תלוי בסוג הדיאטה) תראו תוצאה נעימה: מינוס 3 - 5 קילוגרם על המאזניים. חשוב לעקוב בקפידה אחר רווחתך. אם זה החמיר ואחרי 2-3 ימים לא חזר לקדמותו, יש להפסיק את הדיאטה.